martina und moritz kochkurse 2021


Auch die geplanten frischen Kräuter aus dem heimischen Garten lagen unter einer 1,10 Meter hohen Schneedecke außerhalb der Reichweite und verlangten spontane Rezeptvariationen.Das bald 25-jährige Fernsehjubiläum des sympathischen Kochduos zeigt jedoch, dass das Konzept, das Thema Kochen mit all seinen Facetten, wie Warenkunde, Gesundheit und Zubereitungsmethoden, unterhaltsam zu vermitteln, auf fruchtbaren Boden gefallen ist. | 



Suchen Sie Themen aus früheren Sendungen? Als 1988 eine Anfrage des WDRs für die Realisierung einer Kochshow kam, bot sich ihnen die Möglichkeit, ein noch größeres Publikum zu erreichen. Bild: WDR. Als Journalist kann man sich in Gesprächen anders für sein Gegenüber und seine Arbeit interessieren und hat eine ganz andere Methodik Fragen zu stellen“, erläutert Martina Meuth. – 16. Viel mehr Zeit und Muße könne man darauf verwenden die Qualität der Produkte zu ergründen, beschreibt es Neuner-Duttenhofer.

Auch hier stehen Spaß und Geselligkeit wieder an vorderster Stelle. Es sei eben ihr Zuhause, also das echte Leben und kein neutrales Studio – was die Zuschauer durchaus spürten, stimmen beide überein. Körnig. Das Ehepaar ist vielen Fernsehzuschauern aus der WDR-Sendung „Servicezeit Essen und Trinken“ bekannt.Innovativ. Inspirierend. „Jeder begreift, was in seinem Mund geschieht, wenn man es ihm erklärt“, präzisiert Meuth. Durch Besucher wie ihn wurde die Sendung auch für andere Zielgruppen interessant – etwa die männlichen Familienoberhäupter, die damals noch seltener als heute am Herd standen.Um die beiden TV-Köche live zu erleben, muss man allerdings kein Prominenter sein. und mit allen Funktionen genutzt werden. Inzwischen sind sie richtig groß geworden, ihre Essgewohnheiten und Lieblingsgerichte haben sich gehörig gewandelt.

International. März  2016 wieder in die Welt der Kulinarik ein und informiert seine...Winzig. |  „Wenn die Zuschauer sehen, wie wir uns vor der Kamera kabbeln, dann gehen sie mit“, führt Neuner-Duttenhofer aus. Gerade diese Anleitung zum Schmecken und Erleben der Speisen würden die Kursteilnehmer lieben.Das Apfelgut ist die kulinarische Heimat von Meuth und Neuner-Duttenhofer. Unsere Vor- und Rückschau bietet Ihnen einen schnellen Zugriff auf künftige und vergangene Sendungen. Falls JavaScript in Ihrem Browser deaktiviert wurde, ändern Sie dies bitte über das
Auf ihrem Apfelgut im Schwarzwald bieten die Beiden regelmäßig Kochkurse an.Anders als viele TV-Kochkollegen kamen Meuth und Neuner-Duttenhofer, dessen Taufname Freunde schon in Studentenzeiten in „Moritz“ umgewandelt hatten, als Fachjournalisten in die Welt des Essens und der Kulinarik. Deshalb hatten wir in unseren Sendungen die Tafelrunden integriert, bei denen man anschließend beim gemeinsamen Mahl mit Gästen über das Essen diskutiert hat:“ Einer dieser Gäste war im übrigen der damals noch hessische grüne Umweltminister Joschka Fischer. Die jährliche Leitmesse Internorga lädt zum 90.

Erst sechs Jahre später ging Alfred Biolek mit einer weiteren Form der unterhaltsamen Kochshow auf Sendung.Das Neuland, das es zu betreten galt, stellte auch so manches Fernsehteam vor Herausforderungen. Bei der ersten Sendung des damaligen „Ratgebers Essen und Trinken“, die bei Meuth und Neuner-Duttenhofer auf dem Apfelgut aufgenommen wurde, lag im Schwarzwald so hoch Schnee, dass das Fernsehteam erst den Hof freischippen musste, um Technik und Gäste in die Fernsehküche schaffen zu können.

Um Freude und Spaß am Kochen zu vermitteln und die Zuschauer bei der Stange zu halten, benötigte man ein Format, bei dem man sich „gegenseitig die Bälle zuschmeißen konnte“.

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